Греческий салат

Видео рецепт Простой рецепт засолки грибов смотреть бесплатно

 

Видео рецепт Простой рецепт засолки грибов смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Простой и быстрый рецепт засолки грибов. На 1 кг грибов 2 ст.л соли. Грибы отмочить в течении 2-х дней, часто меняя воду.


Видео рецепт Кныши с гречкой смотреть бесплатно

 

Видео рецепт Кныши с гречкой смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Смотрим видео рецепт приготовления вкусных пирожков с гречневой кашей из слоенного теста.


Греческая кухня. Как приготовить мидии в три шага

Греческая кухня. Как приготовить мидии в три шага.

Что может быть экзотичнее и полезнее, чем морская гречесая кухня? Даже если мы живем у моря, она удивляет нас обилием и многообразием блюд Каждый продукт здесь — кладезь витаминов и ценных микроэлементов. И мидии, эти простые в приготовлении моллюски – яркий пример тому.

Постоянное употребление мяса мидий помогает быстро восстановить иммунитет человека после длительных заболеваний и нагрузок, повышает жизненный тонус организма, Большое содержание цинка способствует активизации сперматозоидов. Как продукт, богатый белком и содержащий мало калорий и жиров, прекрасно подходит для диетических программ.

Одним словом, это вкусное и здоровое блюдо стоит обязательно попробовать. Тем более, что рецептов сейчас много, а греческая кухня, еще и полезная. А способ приготовления в три шага и вовсе один из самых простых.

Нам для этого потребуются:

  • мидии (1 кг.)
  • оливковое масло
  • одна луковица
  • чеснок (две дольки)
  • вино (полстакана)
  • лимон, орегано
  • перец, соль.
  1. Моем, сортируем

Если мы не можем сразу приступить к готовке, заливаем мидии водой и ставим в холодильник. Вообще, они могут храниться в холодильнике до двух суток. Затем внимательно сортируем. Открывшиеся мидии, которые не реагируют на постукивание — выкидываем. Они уже умерли и представляют опасность для нашего организма.Так же поступаем и со слишком тяжелыми. В них, скорее всего, набрался песок. Потом все очень тщательно моем, удаляя бородки и известняк. Раковины мидий удобно чистить ножом или железной щеткой.

2. Закладываем все в кастрюлю

Обжариваем в оливковом масле лук. Как только он стал золотистого цвета, добавляем чеснок, соль, перец, орегано и сверху кладем мидии. Все это проделываем в глубокой кастрюле. И заливаем белым вином. Оно придаст благородный аромат нашему блюду.

3.Варим

Закрытую кастрюлю несколько раз встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. И оставляем вариться 3–4 минуты, в течении которых мидии должны открыться. Здесь очень важно не переварить мидии, так как они при этом меняют вкус и становятся резиновыми. После варки образуется бульон – это сок, который выпустили открывшиеся мидии. И нужно опять проверить все ли они открылись. Если некоторые остались закрытыми — выкидываем.

Чтобы не потерять их тонкий вкус, есть мидии нужно сразу, пока они не остыли. Выкладываем на тарелку, поливаем образовавшимся при варке бульоном и сбрызгиваем лимоном.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!


Видео рецепт Профитроли с заварным кремом и ягодами смотреть бесплатно

Видео рецепт Профитроли с заварным кремом и ягодами смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Профитроли с заварным кремом и ягодами от Антона Ершова.

Видео рецепт Красивая нарезка клубники и апельсина смотреть бесплатно

Видео рецепт Красивая нарезка клубники и апельсина смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Смотрим что можно сделать из клубники и апельсина для украшения праздничного стола.

 

Видео рецепт Узбекский плов из гречки смотреть бесплатно

Видео рецепт Узбекский плов из гречки смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Для того, чтобы приготовить гречку, ее необходимо перебрать, промыть, просушить и прокалить.

Видео рецепт Сельдь со свеклой смотреть бесплатно

Видео рецепт Сельдь со свеклой смотреть бесплатно

  

Смотреть бесплатно видео рецепт Фантазии на тему сочетания свеклы и норвежской сельди. Из сельди со свеклы можно приготовить не только шубу. Обратите внимание и удивите гостей.

Видео рецепт Хрустящий Чак-чак смотреть бесплатно

Видео рецепт Хрустящий Чак-чак смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Рецепт этого сладкого лакомства имеет глубокие исторические корни. Чак-чак присутствует под разным названием в Татарской, Узбекской и Казахской кухнях.

Видео рецепт Сырный суп смотреть бесплатно

Видео рецепт Сырный суп смотреть бесплатно


Смотреть бесплатно видео рецепт Сырный суп — по настоящему зимнее блюдо. Смотрим видео рецепт приготовления ароматного и вкусного сырного супа.